堅持選擇一年左右的番公鴨，店內的鴨隻來源是由特約商店專業飼養提供，一來可以讓鴨肉的品質維持在穩定的狀態，二是有固定的食材來源，對消費者來說也是一種安心履歷的食品衛生保障。

集結全台本土風味，從產地新鮮直送，有火鍋界小清新稱號的小川鍋物，自淡水店起家，陸續插旗天母、信義，並融合台日雙邊農畜漁牧業，共同在餐桌上幻化出一鍋鍋精華名湯。

堅持完整呈現麻辣的四個精神「麻。辣。鮮。香」，將傳承自80年老藥舖的秘方打造出全台灣最富花椒香氣的麻辣湯底，為您獻上獨一無二的辛香饗宴！

黎記冰糖醬鴨創始於1982年，從眷村自家小廚房起家，招牌冰糖醬鴨如今已經三度入選台灣百大伴手禮，征服北中南饕客的心。多年用心經營的好味道，早已深入老顧客的記憶之中。對黎記來說，這門生意不只是生意，更是和顧客們聯繫感情的重要方式。現在黎記於屏東勝利星村開設眷村食堂，將招牌伴手禮端上桌，除了外帶享用也能內用體驗眷村美食。
在未來，黎記將以同樣細膩的功夫，專注研發更多不同的口感和品項來回饋客戶的期待，滿足饕客們對絕世好味的追求。

用心對待每一位客人、用最新鮮的食材來做每一道料理、秉持著把客人當家人、用心做菜給每位家人品嚐、我們不敢說我們最好、但努力做到最好！

將飲食與健康並重，堅持不添加味素調味，讓大人與小孩吃的安心又健康！老闆親自挑選食材，為了顧客與家人的健康，非常用心做好每一道料理。

是貓空休閒農業區唯一受邀國際知名節目Discovery頻道作特色美食專輯。多年來用心經營下不僅成功打響了「混搭廚神」的名聲，更進一步地將貓空的特色料理行銷到了國際。

嚴選新鮮在地食材純樸料理手法，更創新呈現大菜小做小吃升級，是適合老中青三代相聚、三五好友共享，感受溫暖的幸福地方。

精心調製獨特風味的香料灌注全鵝肉身，使之入味，並加入嚴選蜂蜜提味，再進入最重要的步驟__傳統煙燻手法「糖燻」，使用特級紅糖煙燻讓鵝肉表皮呈現美味可口的茶褐色，這是蜂蜜汁燻茶鵝名稱的由來。

台灣蕃茄牛肉麵創始店，一碗麵一做就是六十年。堅持現熬牛大骨湯手工製作，慢火熬煮、成就口感濃郁層次分明且營養豐富的獨特湯頭。牛腱芯香Q彈牙入口即化，配上手工製作的麵條，吸足湯汁口感絕佳。

我們重回家鄉，認真生活！透過農食茶飲、手作實踐這一份真實，累積成生活的自然養份。堅持80%台灣農食選材，優先選用彰化家鄉物產，設計甜點飲品、餐桌料理，更是重視實踐環保與地球友善的減塑店家。

道地的重慶口味

日月潭水社碼頭商店街，提供總統魚，奇力魚，山蘇，過貓等道地料理。

百年歷史傳承-新舊交替融合 擁有一百多年歷史、現已傳承至第五代的「東木河茶莊」 以企業化經營的理念灌注在百年歷史的老店 無論是茶葉本身或是咖啡餐食以及因應茶研發出的產品 都乘載著老坪林對家郷的味道 <家常美味他是人生百味＞ 用美食回應對這塊土地的感恩 期盼將每份幸福，感恩呈現在每位顧客的料理之上。

弟弟烤鴨的片鴨外皮酥脆，肉質鮮嫩不乾柴，厚薄度片鴨大小適中，帶點恰到好處的油脂，一口咬下不膩口，烤鴨的酥、香、脆的滋味總是讓人難以忘懷。片鴨完成之後，再將帶骨鴨肉炒成三杯雞，這一味也是饕客們必點菜單！

六合二路乾隆砂鍋粥，以其獨特的砂鍋烹調方式和口味出眾而脫穎而出。店家獨特的砂鍋熬煮技巧，讓粥品更加濃郁香滑，保留了食材的鮮味和營養價值。無論是傳統經典還是創新口味，乾隆砂鍋粥總能帶給您獨一無二的美食體驗。此外，可自訂配料的選項也讓每一碗粥都成為獨特之作。無論您是尋找傳統滋味還是追求新鮮創意，乾隆砂鍋粥都是您的最佳選擇。

本店女主人翁玉蘭，是坪林土生土長的女性，除了與坪林區農會一同創立坪林區首班家政班，輔導在地婦女開發茶類料理外，更榮獲93年度神農獎殊榮

天然自製的食物，吃的安全放心