關於艾比兒甜點2015年，Alex與Sarah倆人與一台腳踏車，在新竹開啟艾比兒甜點的創業旅程。秉持著對甜點的熱情、兩人彼此之間的愛情，由路邊的甜點腳踏車開始，歷經多年的努力，目前在新竹牛埔設有烘焙工作室，以及新竹東門市場三樓經營小店面，一步步構築屬於新竹的甜點夢。 在倆人多年經營的心血下，艾比兒甜點的「日式烤布丁」在新竹廣為人知，在2024年參加台北國際烘焙-淺力獎獲得優選榮譽，更讓許多部落客、Youtuber，電視媒體將其譽為「新竹最強布丁」。
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