1934年在新竹東門市場前開業的或者新州屋，是當時最時髦的百貨公司。鴻梅文創以大新竹地區為起點，打造的人文美學品牌，為新州屋目前的經營團隊，或者新州屋以「城市客廳」為定位，穿越 90 年的時空重新營運，歡迎所有人來做客：「用吃來交朋友，以玩心過好生活。」
以「食物、料理、社交」營運，一到四樓都精彩｜
或者新州屋一樓門市「新州選品」，精挑台灣好食飲，創造屬於你的島嶼滋味。二樓是以新竹味為主張的「餐酒館」，菜單以 Fusion Cuisine 呈現新竹山海味，酒單呼應昭和以來的日式浪漫。三樓「共創廚房」主打飲食社交，是歡迎所有人前來的美感廚房，亦承襲「或者」「BOOK+」的精神，結合閱讀與料理主題活動。此外最吸睛的是「揪團煮飯吧」，你可以約三五好友來到這裡，一起動手創作料理餐桌。四樓為半戶外空間「城市露台」，持續創造不同的策展與活動。
電話｜03-5285096
營業時間｜週三至週日 11:00-20:30