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  3. 穀臼那哪手工麵包工作室
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天然酵母的酸加上山苦瓜的苦~挑戰你的味蕾~一起來分享您的生命故事吧

穀臼那哪手工麵包工作室

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穀臼那哪手工麵包工作室」是一家人一起經營的麵包店。 麵包選用當地地瓜、芒果、刺蔥，加上天然酵母手工製作。 這裡的麵包跟著時節走，順著大自然的給予，揉出在地好滋味。
  • 連結：
  • 地址：
  • 台東縣太麻里鄉金崙村金崙路１９之２號
“穀臼那哪“是取自麵包士官長妻子出生地的家名，在結束23年的職軍生涯“回家”後，用麵包來分享生命的故事；藉自養的酵母菌，再搭配在地小農每日供應的食材，經長時間的發酵，讓慢慢發的麵糰經過高溫烤培後散發出屬於“穀臼那哪”的麵包～
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