馬蔥餅是來自馬祖的美味小點,馬蔥乃馬祖島上野生小蔥,色澤翠綠,外形細且短,春季雨過天 晴後最易生長,具有特殊 濃烈香醇,稱之為馬蔥。將馬蔥拌於麵餅中,傳承古早、道地、跳脫一般蔥油餅的油膩,調制特殊蔥香,外酥內軟且Q、香氣四溢,所以稱之為馬蔥餅。蘇澳的馬蔥餅店家還有販售甜甜圈、雙胞胎、芝麻球、馬味包等,給顧客的印象除了老闆親切服務好。蔥油餅超好吃,馬蔥餅不油膩、餅皮煎的酥 內裡很鬆軟,就等你來品嘗!
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