新正豐碾米廠是蘇澳在地經營20年以上的老字號碾米廠，老闆堅持只賣最好的米。從開業時店裡販售全台北中南各地區不同地區生產的米糧，到歷經二十餘年的顧客反饋與篩選，目前的店面只賣兩種米，來自彰化花壇地區的「八堡埈壽司米」及「八堡埈長糯米」，也是老闆一直推薦，口味好、有米香、更有米的回甘。老闆說，米食不僅作為果腹的糧食，更印刻常民勞動與信仰的生活，蘇澳人幾乎也是吃這兩種米長大，也是蘇澳在地的口味。此外，冬天時老闆也會賣「燒仙草」當成副業，濃郁的「燒仙草」搭配花豆、綠豆、粉圓及「全台獨有的芋頭」，獨特的口感及滿滿的餡料總是讓人吃了驚艷且一再回購。
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