嚴選濁水溪畔種植的１００％西螺黑豆，無農藥殘留、無基因改造、不添加防腐劑和人工香料所經釀而成。味香甘醇順口；年節送禮；自用保健，最佳好禮。
本品富含有機酸、花青素、維他命、礦物質等；其營養價值極高，多飲用可減少疲勞、養顏美容、幫助消化機能，是最棒的天然鹼性食品。
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