邂謝麵：一碗麵，承載重生與感恩
曾經，生活失序，一連串的挫折讓他身心俱疲，幾乎失去了前進的力量。直到人生暫停的那段時間，他才慢慢看見父母始終如一的付出，體會到血脈裡藏著最深的愛。
他選擇重新出發，回到東引，用一碗麵道出心中的感謝。
店名「邂謝麵」，來自福州話「邂麵囉」，意指「吃麵了」，也象徵「邂逅感謝」的心意。將馬祖特產老酒入麵，熬煮出暖胃也暖心的風味，成為旅人到東引不能錯過的一道溫情美食。
如今，這份感恩不只停留在東引，也透過2024年9月開設的北竿分店，將思念與重生的力量，化作一碗碗香氣四溢的麵，溫柔地走進更多人的心中。
小編阿汎點了紅糟雞湯麵線，一上桌就被那香氣吸引。湯裡躺著一塊鮮嫩多汁的雞腿，還有一顆熟度剛好的荷包蛋，光是看著就讓食指大動。
紅糟的香氣在口中緩緩散開，雞腿肉質軟嫩、湯頭溫潤，讓人一口接一口停不下來。
這一碗，不只飽了胃，也悄悄暖了心。