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中部

萬豐醬油

萬豐醬油三代傳承80年,採本土的古法乾蔭釀造工藝,
擁有獨門的多重釀工法。大豆原料皆為100台灣契作採有機或友善
栽培,無慣行農法. 秉持誠信務實崇尚自然為本的理念,釀製順節
氣而行,手工釀造100全天然食材,無人工添加物,陶甕在自然
農法圍繞的日曝環境熟成一年以上。採簡約無塑友善包裝,環保
油墨印刷。自然工法智慧製麴,更自然也更節能減碳。
豆渣全利用, 循環利用無廢棄物. 同時也不斷提昇食品安全領域以及
保存台灣醬油的古老釀造知識, 並期許創立台灣精品醬油標竿,
專注台灣醬油的釀造精進與多元化,
為下一代傳承做好準備, 也為保護下一代的未來而努力.
萬豐醬油產品的四主要特色: 安心食材 自然工法 減法釀造 古典風味
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