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  3. 大東食品行 大東餅舖
特色照片
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大東餅舖 堅持古早味的口感

大東食品行 大東餅舖

4.8
(87)
隨著時代推移，今日的番薯市集已經沒落，僅剩少數店家堅持老生意，而「大東」就是其中存留的老字號餅舖。
  • 地址：
  • 桃園市中壢區中壢里中山路319巷15號
大東製餅十分用心，從酥皮到油皮過程中充滿古老技術，除了使用當地材料，也按造古法製作，絲毫不馬虎；當初製作地瓜餅的餡料，親自去番薯市場挑選番薯熬煮的；如今店內使用的油酥、地瓜餡料、豆沙餡料等，則讓店內配方客製化而成，不添加額外糖分，地瓜餡甚至烤過才進行製作，讓滿滿的香味充塞於小小的漢餅內。
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